Важным условием сохранения и поддержания здоровья детей является обеспечение в ДОУ здорового и сбалансированного питания. Требования к оборудованию пищеблоков детских садов и школ имеют строгий регламент: всё, что соприкасается с приготовлением пищи, оказывает непосредственное влияние на самочувствие и здоровье детей.

В июле провели ремонт пищеблока, обновили канализационную систему, заменили электропроводку.

На модернизацию пищеблоков детских садов Чувашии из республиканского бюджета выделены средства. В рамках контрактов предусмотрена полная замена изношенного и устаревшего оборудования на современное оборудование (пароконвектоматы, плиты электрические, тестомесы, машины для переработки овощей и др.), которые позволят механизировать и автоматизировать процесс обработки и готовить блюда, максимально сохраняя витамины и микроэлементы.

В наш детский сад уже поступило оборудование на 654 300,38 рублей.

1 Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/2 П верхняя панель управления

2 Зонт вытяжной встраиваемый Abat 388-700 для ПКА 6-1/2П

3 Плита электрическая Abat ЭП-6ЖШ

4 Зонт вентиляционный Abat 3ВЭ-900-2-П

5 Сковорода электрическая Abat ЭСК-90-0,47-70

6 Котел пищеварочный электрический Abat КПЭМ-160/9Т

7 Мясорубка электрическая Abat МЭП-300Н-01

8 Кипятильник Abat КЭН-100

9 Шкаф холодильный нзкотемпературный Abat ШХн-0,7-01

Также в целях приведения в соответствие требованиям СанПиНами предусмотрено дооснащение производственных цехов пищеблоков кухонной мебелью (производственные столы, стеллажи, полки, шкафы и др).