Питание – один из важных факторов, обеспечивающих нормальное течение процессов роста, физического и нервно – психического развития ребенка. Ухудшение качества питания приводит к снижению уровня защитно – приспособительных механизмов детского организма и возможному увеличению аллергических реакций, способствует росту болезней органов пищеварения. Поэтому именно качеству питания  в нашем детском саду уделяется повышенное внимание.

Питание в детском саду трехразовое, и ужин в дежурной группе.

Завтрак – молочные каши: овсяная, манная, рисовая, пшенная, (с тыквой) гречневая, "дружба", суп молочный с макаронными изделиями, запеканки. Каши чередуются с блюдами из натуральных яиц, творога. В качестве напитка –  чай с молоком,  злаковый кофе, какао на молоке, с бутербродом с маслом сыром.

2-ой завтрак -  детям подают натуральные соки. 

Обед – закуска в виде салатов из свежих овощей (огурцы, помидоры,) капуста, как свежая , так и квашенная, свекла  с растительным маслом. Первое горячее блюдо – щи, борщ, овощной, свекольник, гороховый, фасолевый, крестьянский супы, суп — пюре, уха(рыбный суп). Второе  блюдо – мясное, рыбное, из птицы, из печени с гарниром, запеканки, суфле… Третье блюдо – компот из свежемороженных ягод, свежих фруктов, сухофруктов,  кисель из натуральных ягод. Хлеб.

Полдник – молоко,  булочки, булочки с сюрпризом, пирожки, ватрушки с картофелем и творогом, блины, оладьи как простые со сг. молоком и маслом, так и с кабачками, тыквой, яблоками, морковные котлеты, печенье, сушки, баранки, шоколадные конфеты и т.п.

Отдельное питание - для детей с ярко выраженной аллергической реакцией на некоторые виды продуктов.

За день меню разрабатывается, утверждается и вывешивается в фойе детского сада и в группах. При разработке используется десятидневное меню утвержденное Роспотребнадзором. Меню учитывает возрастные группы: 1,5-3 лет и 4-7 лет. Набор блюд при этом единый, различен объем порций для младших и старших детей. Мясные блюда детям до 3-х лет даются в виде суфле. Рацион  разнообразен, как за счет расширения ассортимента продуктов, так и за счет разнообразия блюд, готовящихся из одного продукта.

Все блюда — собственного производства; готовятся в соответствии с технологическими картами, санитарными нормами.

Анализ выполнения натуральных норм проводится в ДОУ каждые 10 дней. Общая калорийность суточного рациона составляет 1540–1970 ккал. Распределение происходит следующим образом: завтрак – 25%, обед – 35%, полдник – 15%, ужин – 25%. В ДОУ ребенок получает 75% суточного рациона, дома – 25%.

Устройство, оборудование, содержание пищеблока детского сада соответствует санитарным правилам к организации детского общественного питания. Пищеблок оснащен всем необходимым технологическим и холодильным оборудованием, производственным инвентарем, кухонной посудой.

На 2013 г. заключены договора на поставку продуктов питания со следующими организациями: